Highlights:
कहते हैं चेहरे की खूबसूरती अंदर से आती है। इसलिए, तरह-तरह की क्रीम और नुस्खों को अपनाने से कहीं ज्यादा जरूरी है सही खानपान। यही वजह है कि आज के इस लेख में हम ग्लोइंग स्किन के लिए डाइट प्लान लेकर आए हैं। साथ ही यह भी जानिये कि ग्लोइंग स्किन डाइट में किन चीजों को शामिल नहीं करना चाहिए।
चमकती त्वचा के लिए डाइट प्लान – Diet Plan For Glowing Skin In Hindi
अगर मन में सवाल है कि ग्लोइंग स्किन के लिए क्या खाएं, तो यह ग्लोइंग स्किन के लिए डाइट प्लान आपके लिए ही है। हालांकि, उससे पहले हम यह स्पष्ट कर देना चाहते हैं कि उम्र, स्वास्थ्य और आपकी स्किन टाइप के अनुसार यहां बताए गए डाइट चार्ट में बदलाव हो सकता है।
समय |
खाद्य पदार्थ |
सुबह-सुबह (6:00 से 6:30 बजे) |
एक ग्लास पानी में दो से तीन बूंद नींबू का रस या एक ग्लास पानी में एक से दो चम्मच एलोवेरा जूस |
नाश्ता (सुबह 8:00 से 9:00 बजे ) |
एक कप पपीता + एक कप दूध/सोया मिल्क/ग्रीन टी + 4 बादाम या दो गेहूं की ब्रेड + एक कप रिकोटा चीज़/उबला हुआ अंडा/दलिया + एक कप ग्रीन टी |
भोजन (12:00 से 1:00 बजे) |
सब्जियों के साथ चार लेटस रैप और आधी कटोरी चिकन/मशरूम/टोफू + एक कप छाछ या हल्की उबली सब्जियां + आधी कटोरी ग्रिल्ड फिश/चिकन/दाल का सूप + एक छोटा कप ब्राउन राइस |
शाम का नाश्ता (4:30-5:30 बजे) |
एक कप ग्रीन टी या एक कप ताजे फलों/सब्जियों का जूस |
रात का खाना (8:00-9:00 बजे) |
आधी कटोरी हरी सब्जी/चिकन स्टू (stew) + एक फ्लैट ब्रेड + एक कप रायता या आधी कटोरी मिक्स सब्जी करी + दो फ्लैट ब्रेड + एक |
सोने से पहले (10:00 बजे) |
एक कप गर्म दूध/पानी + एक चुटकी हल्दी |
स्किनक्राफ्ट टिप्स:
चेहरे की चमक को बढ़ाने के लिए हेल्दी डाइट के साथ-साथ योगासन करना भी जरूरी है। इसलिए रोजाना सुबह उठकर कपालभाति व अनुलोम विलोम जैसे प्राणायाम जरूर करें।
ग्लोइंग स्किन के लिए खाद्य पदार्थ – Foods For Glowing Skin In Hindi
चलिए, अब उन खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं, जिनका सेवन स्किन की चमक को बरकरार रख सकता है:
1. एलोवेरा - ग्लोइंग स्किन डाइट में एलोवेरा को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। एलोवेरा पर हुए शोध से जानकारी मिलती है कि यह झुर्रियों को कम कर, मुहांसों की समस्या को ठीक कर सकता है। साथ ही यह त्वचा को स्वस्थ और कोमल बनाकर उसे नई चमक प्रदान कर सकता है (1)।
2. हल्दी - त्वचा के लिए हल्दी का इस्तेमाल सालों से किया जाता रहा है। दरअसल, हल्दी में पॉलीफेनोल्स मौजूद होते हैं। यह त्वचा में मेलेनिन के उत्पादन को कम कर सकता है, जिससे उसकी निखार बरकरार रह सकती है (2)। साथ ही इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटीसेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो मुंहासों से लड़ कर उसकी चमक को बरकरार रखने में मदद कर सकते हैं (3)।
3. पानी - चमकती त्वचा के लिए पानी पीना भी फायदेमंद माना जाता है। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार, रोजाना कम से कम 8 से 10 गिलास पानी पीना चाहिए। यह त्वचा से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है (4)। यह प्रक्रिया त्वचा की निखार को बनाए रखने में मदद कर सकती है।
4. फल - फलों का सेवन भी त्वचा की चमक को बरकरार रख सकता है। फल में विटामिन-सी जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते है, जो कई मायनों में त्वचा की रक्षा कर सकते है। यह सूर्य की हानिकारक किरणों से बचाने के साथ साथ मेलेनिन के उत्पादन को भी कम कर सकता है (5)।
क्या आप जानते हैं:
देर रात तक जागने से भी चेहरे की चमक फीकी पड़ सकती है। इसलिए, अगर ग्लोइंग स्किन पाना है तो कम से कम 8 घंटे की नींद जरूर लें।
5. मछली का तेल - बेहतर स्वास्थ्य के अलावा, त्वचा की चमक को बढ़ाने के लिए भी मछली के तेल का सेवन करना लाभकारी माना जा सकता है। बताया जाता है कि मछली का तेल एलर्जी, फोटोएजिंग, मुंहासे और पिगमेंटेशन की समस्या को कम कर त्वचा की चमक को बरकरार रख सकता है (6)।
6. गाजर - ग्लोइंग स्किन के लिए खाद्य पदार्थ की लिस्ट में गाजर को भी शामिल किया जा सकता है। दरअसल, गाजर बीटा-कैरोटीन से समृद्ध होता है। यह स्वस्थ त्वचा के विकास में सहायता कर सकता है। इसके अलावा, गाजर सूर्य की हानिकारक किरणों से भी त्वचा की रक्षा कर सकता है, जिससे बढ़ती उम्र का प्रभाव कम हो सकता है और त्वचा जवां दिखी रह सकती है (7)।
7. दही - दही कई प्रकार के गुणों से समृद्ध होता है। यही वजह है कि इसका सेवन न केवल स्वास्थ्य बल्कि त्वचा को भी फायदा पहुंचाता है। दही स्किन की इलास्टिसिटी को बूस्ट करता है। साथ ही यह डिटॉक्सिफिकेशन की प्रक्रिया में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है (8)। इससे शरीर के विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और स्किन ग्लो करने लगता है।
8. ब्रोकली - ब्रोकली की गिनती एक सूपरफूड के रूप में की जाती है। यह न केवल एंटीऑक्सीडेंट बल्कि विटामिन सी से भी समृद्ध होता है। इसमें जिंक और कॉपर भी अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं। ये सभी पोषक तत्व त्वचा को हेल्दी बनाये रखते हैं। इसके अलावा, ब्रोकली में संक्रमण से भी लड़ने की क्षमता होती है (9)। इसके ये सभी गुण त्वचा की चमक को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
9. अनार - अनार को स्वास्थ्यवर्धक तो माना ही जाता है। साथ ही यह त्वचा में निखार लाने में भी मदद करता है। दरअसल, अनार में हाइपरपिगमेंटेशन के साथ-साथ दाग-धब्बों को रोकने की क्षमता होती है। इसका एंटी एजिंग गुण चेहरे की झुर्रियों को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, स्किन के टोन को भी बढ़ाने में अनार के जूस को लाभकारी माना गया है (10)।
10. करेला - करेला भले ही स्वाद में कड़वा हो, लेकिन स्किन के ग्लो को बढ़ाने में यह महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। करेला के अर्क में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव मौजूद होता है, जो मुक्त कणों से त्वचा की रक्षा करता है। इसके अलावा, करेला में एंटी-पिगमेंटेशन प्रभाव भी पाया गया, जो स्किन के ग्लो को बनाए रखने में मदद करता है (11)।
11. लौकी - त्वचा की चमक को बढ़ाने वाले आहार में लौकी भी शामिल है। दरअसल, लौकी एंटीऑक्सीडेंट गुण से समृद्ध होता है (12)। इसका यह गुण मुक्त कणों से त्वचा की रक्षा करने के साथ-साथ बढ़ती उम्र के प्रभाव को भी कम कर सकता है। साथ ही साथ सूर्य की हानिकारक किरणों से त्वचा की रक्षा कर उसकी चमक को बरकरार रख सकता है (13)।
12. ग्रीन टी - वजन घटाने के अलावा त्वचा की चमक निखारने के लिए भी ग्रीन टी को डेली रूटीन में शामिल किया जा सकता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स नामक कंपाउंड मौजूद होता है, जो त्वचा में ब्लड सर्कुलेशन और ऑक्सीजन को बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही यह सूर्य की हानिकारक किरणों से भी त्वचा की रक्षा कर सकता है। इस प्रक्रिया से कुछ हद तक त्वचा की चमक बरकरार रह सकती है।
13. खीरा - खीरे का इस्तेमाल शुरू से ही स्किन के ग्लो को बढ़ाने और उसे टाइट करने के लिए किया जाता रहा है। खीरे का रस सिलिका से भरपूर होता है, जो रंगत निखारने और त्वचा में चमक लाने के लिए जाना जाता है। साथ ही साथ यह त्वचा की नमी को भी बनाए रखता है (14)।
14. टमाटर - टमाटर के सेवन से भी त्वचा की चमक को बढ़ाया जा सकता है। दरअसल, टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में मौजूद लाइकोपीन प्राकृतिक सनस्क्रीन की तरह काम करता है। यह सूर्य की हानिकारक किरणों से उसकी रक्षा कर त्वचा की चमक को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, इसका प्राकृतिक कसैला गुण खुले रोम छिद्रों के आकार को कम कर अत्यधिक तेल को भी निकालता है (15)।
क्या न खाएं – Foods To Avoid In Hindi
ग्लोइंग स्किन के लिए नीचे बताए गए खाद्य पदार्थों से दूरी बनाना जरूरी है:
- चटपटा और मसालेदार भोजन
- अधिक तैलीय या जंक फूड
- हाई सोडियम और शुगर वाले खाद्य पदार्थ
- शरीर के आंतरिक तापमान को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ
चमकती त्वचा के लिए डाइट टिप्स – Diet Tips For Glowing Skin In Hindi
त्वचा की चमक को बरकरार रखने के लिए निम्नलिखित बातों का भी ध्यान रखना जरूरी है :
- हमेशा सही समय पर भोजन करें।
- सुबह का नाश्ता स्किप करने से बचें ।
- अपने आहार में दूध, दही, नारियल पानी, छाछ या फिर फलों के जूस को शामिल करें।
- एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों से दूर रहें।
- अधिक मात्रा में पानी का सेवन करते रहें।
सावधानी:
स्किन के ग्लो को बढ़ाने के लिए चेहरे पर अधिक मात्रा में केमिकल युक्त पदार्थों का इस्तेमाल न करें। इससे त्वचा को नुकसान पहुंच सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल - Frequently Asked Questions
1. चमकती त्वचा के लिए कौन सा फल सबसे अच्छा है?
चमकती त्वचा के लिए पपीता, संतरा, एवोकाडो, केला आदि का सेवन किया जा सकता है।
2. गोरा होने के लिए कौन सा जूस पीना चाहिए?
ग्लोइंग स्किन के लिए एलोवेरा, पपीता, अनार, पालक आदि का जूस पी सकते हैं।
निष्कर्ष - Conclusion
इसमें कोई दोराय नहीं कि चमकती त्वचा के लिए सही आहार बहुत मायने रखता है। इसलिए आज से ही अपने रूटीन में ग्लोइंग स्किन डाइट को शामिल करें। साथ ही उन खाद्य पदार्थों से भी दूरी बनाए, जो आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके अलावा, अपनी दिनचर्या में योग और एक्सरसाइज को शामिल करना न भूलें।
1. Aloe vera : A Potential Herb and its Medicinal Importance, , 2010
https://www.jocpr.com/articles/aloe-vera--a-potential-herb-and-its-medicinal-importance.pdf
2. Multifunctional Skin Tone Lighteners from Nature: An Overview, January 2009
3. FORMULATION AND EVALUATION OF COSMETIC HERBAL FACE PACK FOR GLOWING SKIN,2017
https://www.ijrap.net/admin/php/uploads/1887_pdf.pdf
4. Water, Hydration and Health, 2011 Aug
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954//
5. Vitamin C in dermatology, june 2013
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3673383/
6. Cosmetic and Therapeutic Applications of Fish Oil's Fatty Acids on the Skin, 2018 Jul
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30061538/
7. Discovering the link between nutrition and skin aging, 2012 Jul
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891//
8. Curd : A Sedative with a bonus bowl of Useful side effect, 2014
https://irjponline.com/admin/php/uploads/2118_pdf.pdf
9. Delightful Broccoli: Nutritional information& Health benefits, October 2017
http://www.aelsindia.com/rjcesoctober2017/16.pdf
10. Health Benefits of Pomegranate, September 2015
https://www.researchgate.net/publication/301356444_Health_Benefits_of_Pomegranate
11. Antioxidative and Antimelanogenesis Effect of Momordica charantia Methanol Extract, 2019
https://www.hindawi.com/journals/ecam/2019/5091534/
12. Lipid-lowering and antioxidant functions of bottle gourd (Lagenaria siceraria) extract in human dyslipidemia. 2014 Apr
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24647091/
13. Systemic antioxidants and skin health,2012 Sep
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23135663/
14. Invigorating Efficacy of Cucumis Sativas for Healthcare & Radiance, 2014
http://www.pharmaresearchlibrary.com/wp-content/uploads/2014/04/IJCPS2001.pdf
15. DEVELOPMENT OF HERBAL FACIAL MASK CREAM FROM SUAN SUNANDHA PALACE FACIAL BEAUT, Jan.-2017
http://www.iraj.in/journal/journal_file/journal_pdf/6-332-148826702723-26.pdf
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